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哺乳期母亲营养,应掌握以下几点 发布时间:08-10    来源:
 
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        哺乳期的营养非常重要,母亲要逐步补充由于妊娠、分娩所耗损的营养储备,要分泌乳汁、还要承担哺育婴儿的重担,因此在这个时期充足的营养是非常重要的。母乳含有的营养成分对婴儿来说是最理想的食品,能满足4-6个月内婴儿生长发育的需要,并与其消化能力相适应。如果乳母营养不足,不但要影响母体健康,并因降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此,合理膳食对乳母是非常重要的。在哺乳期间,乳母的膳食安排要注意以下几点:  
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        1.要注意食品的多样化 应该尽量做到食物种类齐全,各种食品都要吃,不要偏食,数量要相应的增加,以保证能够摄入足够的营养素。
        2.精细要搭配 如多吃些杂粮、麦片、豆类食品,这样做可保证各种营养素的供给,还可使蛋白质起到互补作用,提高蛋白质的营养价值。
        3.多食含钙丰富的食品 乳母钙的需要量大,需要特别注意补充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高,并且易于吸收利用,每天应供给一定数量。小鱼小虾含钙丰富,可以连骨带壳食用。深绿色蔬菜、豆类也可提供一定数量的钙。
        4.增加铁的补充 增加铁的摄入以补充分娩时血的丢失,应多摄入含铁高的食物,如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
        5.摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类 新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分,海藻类还可以供给适量的碘。这些食物可增加食欲,防止便秘,促进泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保证供应500g以上。乳母还要多选用绿叶蔬菜。有的地区产后有禁吃蔬菜和水果的习惯,应予以纠正。
        6.少吃盐和盐渍食品,刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。 母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,可通过乳汁影响婴儿的健康,特别需要加以注意。
        7.注意烹调方法 对于动物性食品,如畜、禽、鱼类的烹调方法以煮或烧为最好,少用油炸。需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳,如鸡、鸭、鱼、肉汤,或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等,这样既可以增加营养,还补充水分,促进乳汁分泌。烹调蔬菜时,注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。
        对于轻体力劳动的妇女,哺乳期摄入约3000千焦的热能,蛋白质、脂肪、糖类的供热比为蛋白质13%-15%,脂肪27%,糖类58%-60%。按照我国习俗,在产后1个月中不难达到上述要求,甚至有人每日食用很多鸡蛋,但在1个月后,就回到孕前水平,应该将这些优质食品分散在哺乳期几个月中,这样才能有利于保证乳汁质量和婴儿的生长发育。

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